永旺是亞洲領(lǐng)先的綜合零售及服務(wù)企業(yè)集團，有日本、中國、東南亞三大總部體制。主要以經(jīng)營購物中心、綜合零售業(yè)(綜合百貨超市、食品超市)為主，還從事專賣店、金融服務(wù)、物業(yè)服務(wù)、便利店等業(yè)務(wù)。目前，永旺在全球擁有約300 家企業(yè)、21,516 家店鋪、中國（460 家）。永旺夢樂城廣州番禺廣場項目以永旺綜合超市為核心,集潮流服飾,日用雜貨、特色餐飲、綜合影院、個性服務(wù)等為一體,為顧客提供多樣化商品和服務(wù)。

其中本項目的B1F、1F、4F設(shè)有特色餐飲，含油廢水經(jīng)污水管網(wǎng)引至位于B2F的12臺隔油設(shè)備處理，原設(shè)備缺乏專業(yè)的維護保養(yǎng)，理系統(tǒng)排水量分布不均衡等原因，最終導致廢水未能達到餐飲廢水的排放標準。因之前污水管錯綜復雜，原隔油設(shè)備未能正常運行處理也導致B2F餐飲廢水提升至地面排放時出現(xiàn)雨污河合流情況；業(yè)主方為保證商業(yè)廣場綜合體對周邊及環(huán)境的影響考慮，委托我司立即對現(xiàn)場勘查，經(jīng)勘察后，我司提出對原餐飲廢水處理系統(tǒng)進行優(yōu)化整合，對原有12臺隔油器簡易修復，恢復隔油器的基本初過濾功能和室內(nèi)排污管網(wǎng)重新規(guī)劃布局，并且新增三套全自動多功能密閉式隔油器確保本項目餐飲廢水的達標排放。及對所有雨污合流的管道進行改造，做到雨污分流實現(xiàn)廣州市排水標準。

梓彤環(huán)境擁有著多年經(jīng)驗的環(huán)保專業(yè)的團隊，對永旺夢樂城餐飲廢水針對性做出了設(shè)計方案，根據(jù)現(xiàn)場情況分別作出以下改造：

1.規(guī)范上游餐飲企業(yè)餐飲廢水排放要求，洗蔬池、洗碗池、清洗池等末端廢水排放口增加簡易式“三級隔油隔渣設(shè)備”，杜絕絕大多數(shù)的固體垃圾和蔬菜殘渣；

2.對原有設(shè)備內(nèi)的管道和設(shè)備進行“清理”、“維修”、“補漏”，恢復原有設(shè)備的部分功能和杜絕設(shè)備房內(nèi)管道滲漏，以免造成二次污染。

3.對原有隔油設(shè)備增加“回流系統(tǒng)”，避免高峰期各水泵同時排水產(chǎn)生溢水現(xiàn)象。

4.原有隔油器頂部“加蓋”恢復原有功能，蓋口留有排氣口和增加一臺負壓式風機，24小時運行，把“無動力排風系統(tǒng)”改造為“有動力排風系統(tǒng)”，隔油器設(shè)備房內(nèi)部形成負壓形式，避免惡臭氣體通過設(shè)備縫隙和設(shè)備房門縫外泄到停車場內(nèi)。

5.定期清洗隔油設(shè)備房地面、開蓋清理設(shè)備內(nèi)部積壓的廢油渣、清理新增隔油設(shè)備的廢油渣和其他垃圾，并定制本項目隔油設(shè)備系統(tǒng)專用的維護保養(yǎng)方案。

6.重新規(guī)劃各隔油器的含油廢水排放路徑，重新激活排水量小的隔油器，根據(jù)功能分區(qū)劃分排放口，減少對路面管網(wǎng)的影響。

7.并對商業(yè)廣場所有的雨污管道進行重新規(guī)劃，管道進行改造，實施雨污分流。

針對原有隔油器升級改造：由于原污水處理系統(tǒng)排水量分布不均衡，已無法滿足本項目餐飲含油廢水的基本處理要求。保留原有12臺隔油器，分別為設(shè)備進行內(nèi)外清理、修復部分功能、恢復設(shè)備蓋板、改造原有排氣系統(tǒng)等。

具體改造工程內(nèi)容如下：

1.整理目前管道排放問題，統(tǒng)一進水口和修復格柵設(shè)備。

2.對原有設(shè)備增加“回流系統(tǒng)”，避免高峰期排水產(chǎn)生溢水情況。

3.原有隔油器頂部“加蓋”恢復原有功能，減少惡臭氣體外泄。蓋口留有排氣口和增加一臺負壓式風機，24小時運行，把“無動力排風系統(tǒng)”改造為“有動力排風系統(tǒng)”，隔油器內(nèi)部形成負壓形式，避免惡臭氣體通過設(shè)備縫隙和設(shè)備房門縫外泄到停車場內(nèi)。（外排的惡臭氣體需商場物業(yè)提供管網(wǎng)布置路徑，避免造成不良影響）

修復后的隔油器將為整套系統(tǒng)提供：污水預處理除渣、水量緩沖等功能用途。

經(jīng)我司改造后，現(xiàn)已能正常運行餐飲污水處理，并且做到了廢水的達標排放及雨污分流，并取得了城市排水許可證。完成后我司移交給永旺夢樂城時并對此做出了相對應的培訓，并要求業(yè)主方定期對設(shè)備的維護和清理。確保設(shè)備能正常運行，并且我司制定在每1月會進行檢測和查看。